Samura Damascus
Набор "Поварская тройка"
![Прикрепленное изображение: 01.jpg](http://forum.silen.ru/uploads/monthly_04_2011/post-7-0-74505600-1304071989_thumb.jpg)
Ножи SAMURA DAMASCUS имеют очень тонкие клинки, угол заточки которых составляет 16-18 градусов, что в сочетании с закалкой центрального слоя из VGold-10 на 61 единицу HRC дает лезвие с очень хорошим и продолжительным резом. Дамасские обкладки закалены на меньшую твердость и большую упругость, поэтому не дают центральному слою сломаться даже при грубом обращении.
В отличие от многих даже профессиональных ножей других марок, ножи SAMURA - это цельные ножи. Металлический стрежень проходит через всю рукоять ножа и придает надежность соединению рукояти с лезвием; а сплавленный с лезвием больстер отвечает всем гигиеническим требованиям.
Самый главный в наборе – Шеф-нож:
длина ножа (мм) 335
длина лезвия (мм) 200
вес (г) 1400
Второй нож – универсальный:
длина лезвия (мм) 125 мм
Третий – овощной
длина лезвия (мм) 87 мм
материал лезвия V-Gold 10, дамаск
твердость лезвия 61
количество слоев 67
материал рукояти Чёрная Пакка (Pakka Wood)
Ну и камушек в придачу.
![Прикрепленное изображение: 02.jpg](http://forum.silen.ru/uploads/monthly_04_2011/post-7-0-43025900-1304072048_thumb.jpg)
Стоит ли говорить, что это не ножи, а сказка?
![:lol:](http://forum.silen.ru/public/style_emoticons/default/smile.gif)